Un jeu de données horodaté et détaillé tenu au niveau de l'exploitation ou de la parcelle qui consigne l'historique opérationnel d'une culture d'arachide : dates de semis, variété, lot de semence, intrants (engrais, produits phytosanitaires, irrigation), opérations culturales, observations de ravageurs et maladies, dates de récolte, poids récoltés et identifiants de localisation pour soutenir la traçabilité et la gestion.

Principe

L'enregistrement systématique et contemporain des opérations culturales et des mesures conserve la provenance et permet des analyses agronomiques, la conformité réglementaire et la traçabilité dans la chaîne d'approvisionnement.

Démonstration

Un agriculteur coopératif consigne : 10/05/2025 semis de la Variété X (lot de semence A123), apport d'engrais 60 kg/ha N le 01/06/2025, événements d'irrigation avec volumes et dates, notation de ravageurs le 15/07/2025, récolte le 02/10/2025 avec 1 200 kg à 10 % d'humidité provenant de la parcelle B (coordonnées GPS enregistrées).

Mauvaise application

Ne saisir qu'un total annuel de rendement sans dates ni niveau parcellaire, ou falsifier rétroactivement des dates et intrants pour satisfaire une checklist de certification, ce qui compromet la traçabilité et l'analyse.

Conséquence

Maintenu correctement, le registre de production permet des comparaisons de performance par parcelle, des conseils techniques ciblés, des audits de certification, la gestion des rappels et un budget d'intrants précis.

Inversion

L'inverse est l'absence ou la destruction des enregistrements : la provenance ne peut être vérifiée, les analyses sont impossibles et l'accès aux marchés sensibles à la qualité peut être compromis.

Limite

Couvre les opérations à la ferme et les métriques de récolte ; exclut les données de transformation en aval (nettoyage, torréfaction) sauf intégration explicite ; n'assure pas à elle seule la véracité des données sans validation.

Tension sémantique

Diffère d'un rapport de production synthétique (qui agrège et interprète) et d'une estimation de rendement (prévision ou projection basée sur échantillonnage) : le registre est le journal opérationnel granulaire.

Synthèse

Le registre de production d'arachide est le journal opérationnel horodaté au niveau de la parcelle qui relie semences, intrants, observations et métriques de récolte en un jeu de données vérifiable pour la gestion, la conformité et les décisions de chaîne d'approvisionnement.